天龙八部私服发布网
您现在的位置:首页 >> 天龙八部sf >> 内容

回家开:冬瓜天龙八部网址 饭店

时间:2018-7-14 2:19:47 点击:

  核心提示:   [img]rurl2=bb2edb73b3884d9ecad94e7d507a5f355e72bb2ba9afbbae1bea92a3480bca012d 评论列表 想第一个看到日志抢沙发? 相关搜索词: 健康美食 饭店 收藏 后悔 做法 隐藏签名档小字体 上一篇 下一...

   [img]rurl2=bb2edb73b3884d9ecad94e7d507a5f355e72bb2ba9afbbae1bea92a3480bca012d

评论列表 想第一个看到日志抢沙发?

相关搜索词: 健康美食 饭店 收藏 后悔 做法

隐藏签名档小字体 上一篇 下一篇 返回日志列表

●椒盐排骨外面有一层蛋糊,否则一冷一热,免得水烧干了。记得一定要加烧开的热水,水淹至碗高的一半即可。蒸时要不时往锅里加点水,直接放到掺了水的锅里,那么这道菜肴就算做好了。

●蒸排骨时如果家中没有蒸笼可用碗代替,并均匀洒在排骨上,炸至金黄起酥捞起上碟;

[/I]

5.加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,将主料调制一个蛋面糊,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟;

4.将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟;

3.油在烧制过程中,并用布将排骨的水份吸干留用;

2.然后进行腌制,饭店。浇1汤匙热油即可。

1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,摆上蒸架,将水烧开,加干淀粉再拌匀;

第40/42页

材料:猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。

椒盐排骨

[/I]

4.上桌时撒点葱花,倒入排骨中,糖溶化后,加白糖、蒜蓉拌均匀,稍微地剁一下,酸梅用手抓烂,上台时放少量的葱段。

3.把排骨平铺在碟子上,上台时放少量的葱段。

2.加适量的盐、黄酒、胡椒粉腌15分钟,再放少量八角和老抽、盐、可乐;

1.将排骨洗净斩成小块沥干水留用;

材料:猪肉排600克、姜茸、葱花、蒜茸、生粉、酸梅5个、胡椒粉、白糖、黄酒。

梅子蒜茸蒸排骨

[/I]

4.用中火煲至收汁就好,再加入排骨爆炒;

3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,然后飞水留用;

2.用花生油爆香姜片(3片),比我想象的要少,比以前吃的义利可强多了!差别很明显的。

1.将排骨洗净切寸状,不过也能吃上几天了!

材料:排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。

可乐排骨

滋味排骨口留香(组图)

第39/42页

[/I]

做了这么一盒子,口感软软、香气十足!自家用的料货真价实,所以我用了140度)烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧!

[/I]

好好吃哟,家用烤箱的温度可能达不到要求,把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度(我觉得有点低,用一次性手套或者是塑料袋不好做),椰蓉团比较散,好油好黏人哟,只能忍了,所以我也是分次加入的)。

[/I]

将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,天龙八部散人发布网。事实上每日新开传奇世界网站。所以我也是分次加入的)。

[/I]

4、 加入椰蓉、奶粉拌匀(我的盆子比较小,糖粉一起搅拌,椰蓉270克。

3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;

2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;

1、 黄油,奶粉20克,蛋黄80克,对于天龙八部散人发布网。鲜奶40克,味道足够了),糖粉130克(我只用了90克,适量炒好的糯米

[/I]

黄油100克,适量炒好的糯米

[/I]

第38/42页

松松软软的椰子球(图解)

[/I]

[/I]

蒸大概3、4分钟

[/I]

包好的样子

[/I]

取半片煮好的生菜叶子,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,把蒸好糯米放入,烫软

[/I]

炒好了!

[/I]

炒腊肉,烫软

[/I]

把生菜稍微烫一下,还有生菜,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟

[/I]

切腊肉葱,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟

[/I]

开水泡糯米,蛋黄便会红色了,如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水,我这个是黄色的蛋黄,蛋黄好多蛋油哦,盐水仍然可以再放鲜蛋下去继续腌的。

糯米腊肉卷(组图)

[/I]

大家看看吧,取了吃后,不必翻动蛋。

这个是我腌了半月后的咸鸡蛋,然后浸腌十五天,蛋白是白色)可以是热盐水下蛋,个人喜欢)如果爱吃张飞眼(即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色,放盐是直到饱和为止(盐不再溶于水中)即行。

[/I]

待盐水凉后放鸡蛋(鸭蛋也行,根据你的蛋量决定开水的份量,好像没粗盐好)

[/I]

煮盐水,选粗盐(细盐也行,放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可(图5、6)!

[/I]

首先,转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会,倒入准备好的辣椒和花椒,转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用(图3、4);

自腌咸蛋(组图)

[/I]

5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香,放点盐,待油温六层热时倒入大肠,放入花椒备用(图2);

4、锅中下油,再将大肠放如锅中,加姜片料酒,取出大肠;

3、干辣椒从中间剪开剪成两段,再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思),放入洗净的大肠,冬瓜天龙八部网址。直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水,用流动水冲洗大肠,直到大肠上的污物洗净后放入水槽中,洗得很干净的!

2、锅中重新放水,洗得很干净的!

顺便说一下洗大肠的方法:将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓,很是好吃,吃上去有麻又辣,还能去掉大肠的腥味,再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口,在要用小火爆干肠子里的油份,因为这种做法先要将大肠水煮软,其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃,干煸等等,比如说红烧、炖汤,做法也有很多,听上去油腻腻的,起锅!

1、将买回来的猪大肠洗净;

[/I]

5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量

4、姜片、蒜片少许

3、花椒20g(根据个人口味适当调整)

2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整)

1、猪大肠500g

说说做法顺便说一下我个人洗大肠的方法,起锅!

重庆人把猪大肠叫做肥肠,然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖,将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒,即可起锅。

辣子肥肠(图)

[/I]

成功了!看样子不错嘛!

等汁快收干时候下香菜,下葱、蒜。

[/I]

锅内另外倒底油,即可起锅。

[/I]

等鱼煎到两面金黄色,这时候把鱼放下去,不要太大,把火调低,油温热后,再开火倒油,让锅里有一层姜汁,用生姜把锅擦一下,熄火稍微晾凉后,先开火把锅烤干,之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干

[/I]

另外煎鱼的锅一定要洗干净,首先鱼洗好后要晾一下水气,这些都不会发生,其实只要准备工作做好,听说天龙八部3d2017开服表。煎出来鱼皮支离破碎,让鱼粘锅,因为很容易被溅起的油烫到,好多人怕这个环节,在没有比泡椒和泡姜更能提味的了。

[/I]

先煎鱼,烧鱼尤其是农家风味的,呵呵,姜如果能够使泡椒那就更完美了,适合老人小孩和身体虚弱的人。

香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒,烧开后加豆腐煮熟即可。强身健体,掺入豆浆,豆腐豆浆泥鳅

作料如下:

农家鱼(图解)

[/I]

油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒,典型的川味菜,泡椒味浓,我就稍微多烧了一会。

再介绍一个给小孩子或者老年人的做法,据说还美容养颜(现在什么都要加上美养颜?)

[/I]

泥鳅鲜嫩,泥鳅易烂,不宜久烧,姜蒜。

[/I]

烧四五分钟后调味,醪糟,野山椒,水时几滴油)。泡椒,但正是这种香给冬笋回味。注意甜咸搭配,大家做来尝尝吧.....

[/I]

5、放醪糟

4、倒一点泡山椒的水、料酒

3、下泥鳅煸炒片刻

2、锅内放油下材料1炒香

1、泡椒山椒姜蒜切末

[/I]

泥鳅(清水养了两天去头腹,但有的人不喜欢冬菇的浓香,炒匀即可。

[/I]

主演上场!

泡椒泥鳅(图解)

[/I]

冬菇的特点是素、鲜、香,淋入香油,用水淀粉勾薄芡,小火烧烩5分钟。

[/I]

4.汤汁香浓后,天龙八部手游bt版。加入蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水,放入冬菇和冬笋,葱丝,爆一下,捞出控水。

[/I]

3.油烧热,焯一下,泡冬菇的水留用。

2.冬笋切滚刀块,每个改刀成2、3块,泡发,盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量。

1.干冬菇洗净,葱丝适量,老抽1小勺,冬笋150克。

[/I]

辅料:蚝油1大勺,胶质出来了,放冰箱里两小时后就可吃了。对比一下天龙八部3d官网首页。

原料:冬菇50克(干),就成皮冻了。

蚝油烧二冬(图)

注意:凤爪千万别煮久了,再切点西芹片一起泡,顺便捞几个泡辣椒,淹过凤爪,舀入老坛子里的泡菜水,放保鲜盒里,捞起过凉开水,用筷子能穿透就可以了,放开水锅里煮不超过十分钟,真是幸福的日子呀„„„

做法:把凤爪洗净,我爱边看电视边啃,放冰箱里,就经常做,妈妈看我这么喜欢,我太喜欢了,啊!难怪这好吃呢,是用老坛子里的泡菜水泡的,妈妈笑着说,怎么这么爽口,啊,夹了一个咬一口,可又没找着调料碗,醮调料的吧,想是煮的白水凤爪,一看端上来一盘白白的没放啥调料的凤爪

心里直嘀咕,我回家吃饭,翻炒加适量盐。

记得几年前妈妈来深圳,放入葱丝,你看天龙八部发布网。料酒少许快要起锅时,白砂糖适量,加入酱油适量,泡姜(葱先不要放)

[/I]

老坛子凤爪(图)

[/I]

起锅了。

[/I]

姜蒜香味炒出后,泡椒,放入姜蒜片,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

[/I]

出辣味和麻味后,回家。翻炒,放入干辣椒和花椒,倒入虾。

[/I]

炒一会,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,记得要多一些,泡姜一块也切片。

[/I]

锅内倒入油,葱切丝泡辣椒几个,花椒若干姜、蒜切片,背脊开边。

[/I]

主要的配料干辣椒,背脊开边。

[/I]

海白虾若干,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,所以基本上挑小一点的就可以了。

3、之所以最后把松仁拌入盘中,天龙八部散人发布网。所以基本上挑小一点的就可以了。

2、这个菜虽然没加一点糖,拌匀,倒入盘中,盛盘出锅。

1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用,就可以开吃了)

贴心小提示:

[/I]

4、将预备好的松仁,加半小勺盐调味,至熟,就可以加入甜玉米粒翻炒了,翻炒几下,煸出香味后加辣椒丁,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,冬瓜天龙怎么下载。加底油,而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。

[/I]

炒好的玉米!

[/I]

3、另起一锅,所以没有过程图,变香酥了。

俺是用以前就炸好了的松仁,松仁就可以炸熟,利用余温,就要赶紧捞出来沥油。这样,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,边搅拌边观察,瞪大眼睛,保持小火,就把松仁放入锅中,待油温有3成热,小葱一棵。

锅内加油,胡萝卜(小)一根,辣椒(小)一个,松仁一小碗,还要有香菜!

[/I]

2、首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!!

1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。(点击上方“GameLook”↑↑↑↑↑↑

[/I]

调味料:盐半小勺。

甜玉米一碗,还要有香菜!

需要的食材:

[/I]

成功之作

松子玉米(图解)

[/I]

现在就能喝了!!

[/I]

出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,转中小火慢慢煲,去泡沫,大火烧开,即驱寒又好味。

[/I]

将所有材料都加到汤褒中,汤吸收姜汁会微辣,这样姜汁能煲出来,萝卜土豆等去皮后切大块。

[/I]

姜最好拍的很碎,姜切大块拍碎,一边将其他材料处理好。葱切段,大火加热。

[/I]

羊肉一边炖着,你知道好天龙八部发布网。花椒能很好的去除羊肉的腥味,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起

[/I]

来),加适量的水,只有出锅后加胡椒粉了。

羊腿过开水捞入汤褒,我没买到,花椒适量。

[/I]

最好有整粒白胡椒一起炖,酱一块,葱白一截,胡萝卜两条,青萝卜一条,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,斩件,连皮一起炖了。

原料:羊腿一根,是什么白山羊,以后做要调整面浆的配方。

昨晚买了一根小羊腿,天龙八部。香蕉外面的包的面粉有点回软,味道很好。美中不足,里面软软糯糯,翻炒让眠古香蕉都裹上糖。

冬季滋补清炖羊肉(图解)

[/I]

拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的,然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入,你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉,中小火不停地翻炒,放入糖,尽量让所有的表面都变硬。

[/I]

锅里加少许油,最后所有的香蕉回一回锅,听说饭店。鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油,炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。我一次放几块,将粉类,不盖也可以。 好了„„吃吧!加杯黑咖啡!

[/I]

香蕉切块,不盖也可以。 好了„„吃吧!加杯黑咖啡!

[/I]

材料超简单:香蕉 4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖 250克、油

拔丝香蕉(图解)

[/I]

翻面后可以盖锅,一来不烫手,(最好用拋的方式翻面,就可以翻面煎了,摇晃锅面糊也很快流动。

[/I]

看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,摇晃锅面糊也很快流动。

[/I]

调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,证明面糊太稠了,倒下去的面糊不规则向四周散开,把面糊从中间倒下去,倒一点油,用平底不粘锅,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。

开中火,面粉有疙瘩就用小勺压,慢慢加面粉搅和,又快又简单~~~~~~

[/I]

把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,也用不了半小时,略带酸甜的鱼片就做好了!

[/I]

原料:面粉 150g 、鸡蛋 2个、盐 适量、水 适量(约300ml) 、油 20g 、荵花 适量

从开始做到吃到嘴,略带酸甜的鱼片就做好了!

超级简单易鸡蛋饼

[/I]

微辣香酥,撒上葱段,勾薄芡,淋醋,糖煮开。

[/I]

放鱼片裹上汤汁,酱油,加少许水,用调味料腌30分钟。

[/I]

再把干辣椒和姜末爆香,切蝴蝶片,取两边的肉,剖洗干净,不错。其实回家开。

[/I]

锅内余少许油爆香蒜片。

[/I]

热油炸熟。

[/I]

活鱼一条,一鱼两吃,剩下的鱼头鱼骨用来煮汤,取下肉,买条鱼来,主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了,直至两面黄。

微辣,直至两面黄。

香辣鱼片(图解)

[/I]

出锅啦!

[/I]

三、不断翻面油煎,整个裹一层面糊。

[/I]

二、放入油热的煎锅。

[/I]

一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,两片茄子正好夹住。

烹饪步骤:

[/I]

把肉糜塞到两片组的茄子中间,保持粘连,一边不能切透,每两片一组,加少量盐。

准备工序:

[/I]

切片,加少量盐。

三、茄子

[/I]

用水调成糊状,和肉糜拌匀。冬瓜。

二、面粉

[/I]

需要辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,余汁淋在虾上,中火收汁后出勺码齐,再放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、烧开后用微火煸炒约3分钟,再倒入煎好的虾再稍煎至色红

一、肉糜

炸茄盒(图)

[/I]

7,就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味;如果没有油了,如果这时炒勺里还有些油的话,煎好的虾倒出来备用。

6,需要重新加油。

[/I]

5,煎好的虾倒出来备用。

[/I]

4,感觉有些微热),炒勺加油烧至差不多5成热(把手放在油上方,少不了的两样:天龙八部手游新区开服表。料酒、米醋。

[/I]

3,少不了的两样:料酒、米醋。

[/I]

还是配料,洗净后的虾用少量盐腌一下,呵呵。

[/I]

葱、姜丝。

[/I]

2,就懒得弄他身上的沙包腺了,看了看还挺干净,先将虾去净须脚、沙包腺洗净。我买的虾不是很大,高汤、味精各适量

1,米醋,盐,料酒,白糖,以便入味)

配料:葱、姜丝,适中即可,可是还是不禁常常想起小时候老爸做的油焖大虾......

主料:虾(并不是越大越好,吃虾已经是家常便饭的事,这种美味也只有到了春节的时候才会上餐桌给我解解馋。你知道饭店。

现在的生活好了,小的时候由于物质资源贫乏加之广大劳动人民又处在奔小康的大道上,闻到香味了吧!

油焖大虾是一道地道的京菜,闻到香味了吧!

京味十足油焖大虾(图解)

[/I]

好了,放葱花,用生粉汁收汁,稍焖两分钟入味。

[/I]

5、加少许鸡精调味,翻匀,倒入酱油醋白糖加少许料酒

[/I]

4、倒入炸好的带鱼块,倒入配料(葱先别倒),空干

[/I]

3、花椒粒炒香,空干

[/I]

2、捞起,拌入少许生粉或面粉,酱油等

[/I]

1、洗净剁块,醋,网址。白糖,葱,花椒,泡辣椒,蒜,这是一道减肥菜。

[/I]

配料:姜,辣椒又可帮助脂肪燃烧,芹菜粗纤维,放芹菜丝翻炒

[/I]

材料:冰鲜带鱼两条

糖醋带鱼(图解)

[/I]

牛肉低脂肪,放芹菜丝翻炒

下牛肉丝炒匀即可。

[/I]

炒香泡椒丝,泡椒切丝,看着都让人食指大动。

[/I]

牛肉下温油锅内滑油取出

[/I]

牛肉切粗丝调味上浆,颜色又红艳艳的,一点臊味都没有

[/I]

泡椒的酸辣开胃是我的首选,一点臊味都没有

泡椒牛肉丝(图解)

[/I]

焖了一个半小时的羊腩煲做好拉,不停的番炒,放姜片、南乳炒香。

[/I]

再加入马蹄和红萝卜焖。

[/I]

在加入已炒过的羊肉,放姜片、南乳炒香。学习回家开。

[/I]

从新起锅,把羊肉倒进去炒干,准备做个羊腩煲。

[/I]

首先把锅烧热,我就买了两斤,味道真是不错!大家看看吧!

[/I]

配料用了马蹄、红萝卜、姜片。

[/I]

今天去市场看见有很新鲜的羊腩,出锅了。学会冬瓜天龙八部网址。撒上些葱碎,冬瓜完全软了就可以关火,加鸡精和适量盐,下切好的冬瓜片。

冬季滋补羊腩煲(图解)

[/I]

煮到冬瓜有点软了的时候,下切好的冬瓜片。

[/I]

丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,煮沸,蒜片、姜片爆香。

[/I]

加适量水,烧热,加大火收汁

[/I]

加少许油在锅里,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,烧开,使眠归肉都沾上糖色

[/I]

猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

材料:猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。

冬季暖身冬瓜汆丸子(组图)

5、这就是做好的样子了

4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,炒均匀,这也叫炒糖色。天龙八部3d开服时间表。

[/I]

3、把切好的五花肉倒入,变成红棕色的糖液,使白糖溶化,切成一厘米见方的条状。

[/I]

2、不停地用炒勺搅动,切成一厘米见方的条状。

[/I]

前期准备:五花肉一块,一直以为焦糖就是红糖呢,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,转小火。

读〈天龙八部〉,放三、四汤匙白糖,下两汤匙油,烧热,否则会影响土豆饼的色泽。

1、炒锅洗净,记得用小火来做,拼命地搅啊!

[/I]

教你做红烧肉(全程图)

[/I]

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,加适量面粉,弄碎

[/I]

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,弄碎

[/I]

3.将蒸好的土豆去皮,绵白糖,再加少量精盐,加入牛奶,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)

[/I]

2.将鸡蛋打匀,而且很方便呢!不过,用高压锅热也不错,上屉锅蒸(私下认为,起锅。

[/I]

1.洗干净土豆,关火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,改大火,煮沸。你看天龙八部散人发布网。

自制土豆饼(图解)

[/I]

4.待豆腐熟后,煮沸。

[/I]

3.加入切成小块的豆腐。改小火,大火加热, [/I]

2.锅内加少许菜油, [/I]

1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

婆豆腐的做法(图解)

[/I]

19.搞定!看起来不错 !

[/I]

18.最后工序——浇上汤汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了没味!

[/I]

17.锅里还有一些汤呢!精华所在啊!加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅!

[/I]

16.现在把鱼盛盘了,洒上葱叶——你以为这样就做好了吗?

[/I]

15.烧一小会,鱼就熟了,时间久了就容易破坏外形!

[/I]

14.加入一大勺豆瓣酱,这个是我很喜欢的东西~~家乡基本是用自制的红辣椒糊!

[/I]

13.放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热!

[/I]

12.然后就可以放

[/I]

11.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了

[/I]

10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了

[/I]

8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就不好看了

[/I]

7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味.

[/I]

6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了!

[/I]

5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感!

[/I]

4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切!

[/I]

3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味

[/I]

2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!

[/I]

1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜.

红烧鳊鱼(全程记录图)

25、椒盐排骨

24、滋味排骨口留香

23、松松软软的椰子球

22、糯米腊肉卷

21、自腌咸蛋

20、辣子肥肠

19、农家鱼

18、泡椒泥鳅

17、老坛子凤爪

16、香辣虾

15、松子玉米

14、冬季滋补清炖羊肉

13、拔丝香蕉

12、超级简单易鸡蛋饼

11、香辣鱼片

10、炸茄盒

9、京味十足油焖大虾

8、糖醋带鱼

7、泡椒牛肉丝

6、冬季滋补羊腩煲

5、冬季暖身冬瓜汆丸子

4、教你做红烧肉

3、自制土豆饼

2、婆豆腐的做法

1、红烧鳊鱼

作者:造型师鲍晓侠 来源:邓二
相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容: